EconomicReview – Bagi pekerja yang telah menghabiskan seharian waktunya di kantor, maka tak salah jika setelahnya akan mencari tempat makan dengan citarasa tinggi, nyaman sekaligus dapat melepas penat.
Seperti halnya makanan Jepang, hidangan khas Italia memang tak pernah kehilangan penikmat di Indonesia, hal ini dibuktikan dengan ramainya berbagai restoran Italia di kota-kota besar, baik resto yang berkonsep cepat saji ataupun fine dining.
Salah satu resto Italia yang baru-baru ini menarik minat pengunjung adalah Osteria Gia yang berada di Pacific Place Mall, SCBD, Jakarta Selatan. Lokasi resto ini pun terbilang strategis karena posisinya persis berada di sebelah Hard Rock Cafe Jakarta.
Eksterior Bergaya Klasik Eropa
Bukan hanya letaknya yang strategis tetapi juga resto ini memiliki eksterior bergaya dinner resto dengan atap kaca yang melengkung sehingga pengunjung akan merasakan sensasi sebuah dinner Amerika bergaya klasik Eropa.
Di malam hari, suasana semakin terasa intim karena restoran terasa remang. Pada meja bergaya diner, dilengkapi beberapa lampu duduk untuk memberikan pencayahaan yang maksimal ketika bersantap. Menariknya lagi, terdapat deretan jendela kaca mozaik warna-warni di salah satu sudut restoran yang mengingatkan pada jendela di gereja dari era gotik. Sementara itu, warna coklat yang mendominasi ikut menciptakan atmosfer yang hangat.
Menu Khas Italia
Selain suasana resto yang sangat intim, menu yang ditawarkan pun sangat khas Italia seperti pizza dan pasta. Namun, yang membedakan adalah menu dibuat memakai racikan yang khusus dengan penampilan yang unik di bawah arahan Chef Tommaso Gonfiantini.
Salah satunya adalah Cavatelli yakni pasta dengan saus yang terbuat dari kombinasi escargot, jamur porcini dan keju buratta. Palet asin itu lalu bersandingan dengan puree kacang polong yang meninggalkan rasa manis di lidah. Bukan sekadar pelengkap rasa, puree juga menjelma sebagai garnish dengan bentuknya yang seperti spiral mungil.
Puree tersebut selain menjadi primadona juga menjadi signature dari resto ini karena muncul di hidangan lain seperti Salmon Filetto. Uniknya, salmon panggang ini disajikan dengan semacam kerupuk berwarna hitam yang terbuat dari risotto.
Di jajaran minuman, Osteria Gia memiliki varian mocktail dan cocktail yang sayang bila dilewatkan seperti Elderflower Mojito. Selain rasa, penyajiannya dengan bunga cantik yang dicelupkan ke dalam gelas menjadi daya tarik tersendiri.
Sebagai pamungkas, kamu juga wajib mencoba menu dessert. Primadonanya adalah Panna Cotta dan Grandma’s Torta, yakni semacam pie dengan satu 1 scoop rhum raisin gelato dan siraman saus dark chocolate. Dengan kisaran harga Rp 100.000 – Rp 200.000 per orang. Indah
